大多数杂质对于优质质量和储存安全性不利。例如水分不仅影响油脂的透明度而且会促进油脂水解酸败；不溶性杂质和酸性物质都是油脂变质的促进因素；

  FFA影响风味、促进劣化；磷脂能使用油脂浑浊，而且在加热时产生黑色沉淀物、起泡、发苦等；各种色素直接影响油的颜色，巩义精炼油设备生产厂家，有的还会促进油脂酸败；

  胶质、含硫、磷化合物以及皂角、重金属盐等的存在，对后续工艺如汽提脱酸苦难、氢化催化剂中du；FFA和水分能使酯交换催化剂降低活性；巩义精炼油设备

  很多金属离子（Cu，Fe）不仅是油脂在高温下的促氧化剂，而且直接对人体有害。

  毛油中也有一些有用的杂质，如生育酚、谷维素等，既是油脂的天然kang氧化剂，也对人体有益。在精炼时是允许保留，巩义精炼油设备厂，也可以提取出来加以利用。

  磷脂则是必须提取而又很高利用价值的一类杂质。我公司专业生产油脂精炼设备，等设备。

花生油预处理预榨设备

   花生油在0--3度时，有固态脂凝固析出，生产花生色拉油，昆明巩义精炼油设备，浓香花生油的制取工艺1、工艺流程：制取浓香花生油的工艺流程如下：一部花生油清理捡籽破碎蒸炒二部花生仁清理捡籽焙炒处理破碎压榨   浓香花生油过滤毛油沉淀2、操作要点：用一次压榨法生产浓香花生油，油料预处理设备压榨机，要求用优质的新收获花生果剥仁，除去杂质要干净，巩义精炼油设备厂家，浓香花生油通常不进行精炼加工，而是经除去固体杂质后直接作为食用油。如果获得的浓香花生油品质差，则应进行精炼，但此时成品油的香味将大为降低。巩义精炼油设备

我们在用毛油炒菜时，会发现加热后的毛油发烟，有时产生呛人的气味。营养学家通过对毛油中杂质的检测分析，发现毛油中含有少量磷酯、游离脂肪酸和烃类等有机杂质。磷酯不仅使油的外观混浊、暗淡，而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀，影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，风吹草动时，也促进油脂酸败；游离脂肪酸不仅影响油的风味，加速油脂水解，而且其含量越高，油脂发烟点越低；通过脱臭这一精炼工序，在高温高真空的条件下，低碳链的物质能够全部除去，使油脂的发烟点在215℃以上。巩义精炼油设备